Финансы

На 1 января 1991 г. в РСФСР было 660 млн. голов птицы, а к 2000 г. ее осталось 346 млн. голов.
При этом надо отметить, что больше всего пострадало поголовье в сельскохозяйственных предприятиях, то есть в наиболее продуктивной категории хозяйств. Здесь поголовье птицы сократилось в 2,2 раза. Однако сократилось в 1,4 раза и количество птицы на подворьях населения, а фермеры практически не стали заниматься птицеводством (в 2000 г. они содержали всего 0,5 % общего поголовья птицы в РФ). Примерно в 3 раза сократилось за время реформы и поголовье кроликов — с 3,35 млн. в 1991 г. до 1,12 млн. в 1999 г.
Упомянем еще специфический вид животноводства, играющий, однако, жизненно важную роль для народов Севера России — оленеводство. В начале 90-х годов (на 1 января 1991 г.) в РСФСР имелось 2,26 млн. голов
оленей. К 2000 г. их осталось 1,24 млн. Для некоторых регионов резкое сокращение поголовья оленей означало экономическую и социальную катастрофу. Например, в Чукотском автономном округе оленеводство было важнейшей отраслью хозяйства, и здесь в 1991 г. имелась 491 тыс. голов оленей. В результате реформы к 2000 г. насчитывалось лишь 103,5 тыс. голов — почти в пять раз меньше, и сокращение поголовья продолжается.
Рассмотрим динамику производства конечных продуктов животноводства. Важнейший из них —
молоко.Создание в РСФСР крупного современного молочного животноводства было одним из важнейших достижений экономической и социальной политики послевоенного периода. В 1945–1946 гг. производство молока в РСФСР составляло 16,6 млн. т. в год — как после Гражданской войны. В 70-е годы производство молока вышло на стабильный уровень 47–49 млн. т, а в 1989 и 1990 гг. его производилось по 55,7 млн. т.
Динамика производства молока начиная с 1970 г. видна из рис. 5–34.


Рис. 5–34.Производство молока всех видов в РСФСР и РФ, в хозяйствах всех категорий, млн. т.

Реформа повлекла за собой быстрый и неуклонный спад производства — оно сократилось до валового уровня 1957 г.